Nhắc đến dưa lưới thì không thể nhắc không nhắc đến Dưa lưới hữu cơ Biển Kim Ngân. Đây là một sự kết hợp hoàn hảo giữa sự ngon miệng và sức khỏe.

Dưa lưới hữu cơ Biển Kim Ngân

Trong thế giới ẩm thực, việc kết hợp nguyên liệu ngon miệng và lợi ích cho sức khỏe luôn là một ưu tiên hàng đầu. Dưa lưới Biển Kim Ngân là một ví dụ xuất sắc về sự hòa quyện này. Loại dưa lưới này không chỉ là một món ăn ngon, mà còn được đánh giá cao về giá trị dinh dưỡng và khả năng chống oxi hóa.

Dưa lưới  hữu cơ Biển Kim Ngân

      Dưa lưới Biển Kim Ngân là trái dưa có hình bầu dục vỏ trắng có vân lưới nhuyễn và hương vị thơm ngọt tự nhiên độc đáo. Loại dưa lưới này được trồng và thu hoạch cả bốn mùa trong năm. Dưa lưới Biển Kim Ngân sử dụng tươi, ép nước hoặc làm bánh đều rất thơm ngon bổ dưỡng.

Giá trị dinh dưỡng tuyệt vời của dưa lưới

      Dưa lưới là trái cây giàu vitamin C, beta - caroten, folate, kali và chất xơ.

• Vitamin C: Theo USDA, lượng vitamin C trong 1 cốc dưa lưới đáp ứng hơn 100% so với lượng được khuyến nghị mỗi ngày (DV). Vitamin C trong dưa lưới tham gia vào quá trình sản xuất mạch máu, bắp thịt và collagen trong cơ thể. Ngoài ra, đây còn được biết đến là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp bảo vệ tế bào khỏi sự tổn thương của các gốc tự do và hỗ trợ hệ miễn dịch
• Beta-caroten: Một nghiên cứu xác định rằng các loại dưa có phần thịt màu cam như dưa lưới có cùng lượng beta-carotene như cà rốt. Chất này mang lại đến các lợi ích sức khỏe như: tăng cường sức khỏe mắt, tế bào hồng cầu khỏe mạnh, hỗ trợ hệ thống miễn dịch khỏe mạnh.
• Folate còn được gọi là vitamin B9 góp phần hỗ trợ trong việc ngăn ngừa sự phát triển tế bào ung thư, ngăn ngừa nguy cơ dị tật bẩm sinh, giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ,…
• Kali trong 1 miếng dưa lưới chứa 4% DV là khoáng chất điện giải cần thiết tốt cho sức khỏe tim mạch.
• Chất xơ cũng là nguồn dinh dưỡng cho cơ thể, hỗ trợ quá trình tiêu hóa, làm giảm lượng cholesterol trong máu, từ đó giảm thiểu nguy cơ các bệnh tim mạch.

14 lợi ích tuyệt vời của dưa lưới

1.Tốt cho mắt

Ăn dưa lưới có tác dụng gì? Bên cạnh beta-caroten, chất lutein và zeaxanthin trong dưa lưới rất cần cho đôi mắt sáng khỏe. Thiếu lutein và zeaxanthin dẫn đến thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể.

Quỹ Y tế Thế giới đã liệt kê dưa lưới vào danh sách các loại quả mang lại lợi ích cho phổi vì nó chứa nhiều vitamin A (250mg dưa lưới cung cấp khoảng 40% lượng vitamin A mà cơ thể cần mỗi ngày). Ngoài ra, nhờ có hàm lượng chất beta-carotene phong phú mà loại dưa này cũng có thể giúp kiểm soát sự thoái hóa điểm vàng, một bệnh làm suy giảm thị lực ở người có tuổi.

Beta-carotene sẽ chuyển thành vitamin A, có vai trò quan trọng đối với thị giác, sức khỏe của da và niêm mạc. Vì vậy, một vài miếng dưa lưới cắt miếng hay một ly nước ép dưa lưới sẽ giúp bạn có một buổi sáng dễ chịu.

2. Phòng ngừa bệnh ung thư

Dưa lưới là nguồn chứa chất chống oxy hóa dạng polyphenol. Đây là chất có lợi cho sức khỏe trong việc phòng chống bệnh ung thư và tăng cường hệ miễn dịch.

Hơn nữa, các chất chống oxy hóa trong dưa lưới còn có tác dụng chống viêm và giảm stress oxy hóa. Chất xơ trong trái cây có thể giúp giảm nguy cơ phát triển ung thư đại trực tràng.

3. Tốt cho tim mạch

Dưa lưới có tác dụng gì? Bảo vệ tim mạch là một trong những lợi ích của dưa lưới ít người biết. Dưa lưới cũng giàu chất adenosine có lợi cho tim vì nó có đặc tính làm loãng máu. Điều này ngăn ngừa máu đông trong hệ thống tim mạch. Vitamin C ngăn ngừa tình trạng xơ cứng động mạch, trong khi folate giúp ngăn ngừa các cơn đau tim có thể xảy ra.

Chất xơ, kali và vitamin C có trong dưa lưới là những chất dinh dưỡng quan trọng cho sức khỏe tim mạch của bạn. Kali có thể giúp giảm huyết áp cao, một tác nhân nguy cơ gây bệnh tim. Chất xơ giúp giảm mức độ “cholesterol xấu’ trong cơ thể.  Bạn có thể tận dụng lợi ích của dưa lưới trong việc giữ cho huyết áp của bạn nằm trong tầm kiểm soát.

4. Hỗ trợ quá trình giảm cân

Ăn dưa lưới có tác dụng gì? Chất xơ có lợi cho việc giảm cân vì nó thường ở lại trong dạ dày của bạn lâu hơn các thức ăn khác và giúp bạn luôn cảm thấy no. Quá trình tiêu hóa chậm này có tác dụng trong việc ngăn cản bạn ăn quá nhiều.

5. Hỗ trợ cai thuốc lá

Dưa lưới có lợi cho những ai muốn bỏ thuốc lá. Điều này là do khoáng chất và chất dinh dưỡng trong dưa lưới giúp người hút thuốc có thể chống lại cảm giác thèm thuốc. Từ đó, các triệu chứng cai nghiện nicotin một cách hiệu quả.

Hơn nữa, dưa lưới có công dụng giúp cơ thể phục hồi nhanh hơn bằng cách bổ sung vitamin A mất đi của cơ thể do hút thuốc liên tục.

Lợi ích của dưa lưới hỗ trợ cai thuốc

6. Tốt cho người bị đái tháo đường

Dưa lưới có tác dụng gì hay người bệnh tiểu đường ăn dưa lưới có được không? Theo các chuyên gia sức khỏe, dưa lưới có nhiều loại vitamin khác nhau, khoáng chất và các protein nhưng lại ít calo, ít đường phù hợp với người bệnh tiểu đường. Nguồn chất kali trong dưa lưới làm tăng lưu lượng máu và oxy tới não giúp bạn giảm căng thẳng. Nhớ đó giúp tinh thần bệnh nhân thoải mái hơn.

7.Giúp tăng cường hệ miễn dịch

Dưa lưới giàu vitamin C và vitamin A có chức năng làm tăng khả năng hệ miễn dịch bằng cách kích thích các tế bào bạch cầu trong cơ thể. Là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, vitamin C cũng có hiệu quả chống lại các gốc tự do trong cơ thể. Các gốc tự do này làm hư da và gây lão hóa sớm.

8. Hỗ trợ điều trị các vấn đề về kinh nguyệt ở nữ giới

Vitamin C ở dưa lưới có hiệu quả trong việc điều hòa chu kỳ kinh nguyệt. Lợi ích của dưa lưới cũng thể kể đến là có tác dụng làm giảm những cơn đau bụng khi có kinh ở phụ nữ. Việc thường xuyên tiêu thụ dưa lưới trong thời gian kinh nguyệt có thể làm giảm lưu lượng và hạn chế tình trạng đông máu đáng kể.

9. Có tác dụng làm đẹp da

Một lợi ích của dưa lưới được nhiều phụ nữ đánh giá cao chính là làm đẹp da. Ăn dưa lưới vào buổi sáng giúp cơ thể giải độc, điều tiết tốt hơn. Zeaxanthin trong dưa lưới còn có tác dụng bảo vệ da khỏi tia UV. Ngoài ra, dưa lưới còn là nguồn thực phẩm chứa beta-carotene, axit folic, kali, vitamin C và vitamin A giúp bạn cải thiện làn da sao trẻ trung và khỏe mạnh hơn.

10. Giảm căng thẳng

Ăn dưa lưới có tác dụng gì? Theo các chuyên gia sức khỏe, trong dưa lưới có enzyme super oxyd dismutase (SOD) giúp cải thiện những dấu hiệu căng thẳng về thể chất lẫn tinh thần. Không chỉ thế, enzyme này kích thích cơ thể sản xuất kháng thể, giúp làm giảm tỷ lệ cholesterol xấu, ngăn ngừa xơ cứng và giúp giảm cân.

11. Hỗ trợ điều trị chứng mất ngủ

Lợi ích của dưa lưới còn giúp bạn thoát khỏi rối loạn giấc ngủ bằng cách làm dịu hệ thần kinh và giúp bạn đi vào giấc ngủ dễ dàng hơn.

12. Giảm tình trạng viêm trong cơ thể

Một ly nhỏ (250 ml) dưa lưới có chứa tới 22% lượng vitamin B6 mà cơ thể cần hàng ngày. Vì thế, lợi ích của dưa lưới còn giúp cơ thể duy trì sự trao đổi chất rất tốt.

Nghiên cứu được công bố trong năm 2010 trên tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng của Mỹ cho thấy những người bị thiếu vitamin B6 thường có nhiều nguy cơ bị viêm, dễ dàng gặp tình trạng căng thẳng, oxy hóa và giảm hiệu quả của quá trình trao đổi chất. Từ đó dễ dẫn đến bệnh tiểu đường và các bệnh khác.

13. Hạn chế tình trạng viêm

Theo nghiên cứu, chất phytochemical trong dưa lưới có tác dụng chống viêm. Dưa lưới sẽ giúp các bạn ngăn chặn sự thoái hóa của khớp xương, giảm viêm.

Với việc mọi người thường xuyên ngồi một chỗ như hiện nay, đau lưng, đau vai gáy hay các bệnh về khớp là điều khó tránh khỏi. Vì thế, bạn càng nên bổ sung dưa lưới vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày cho mình.

14. Tốt cho phụ nữ mang thai

Lợi ích của dưa lưới đối với phụ nữ mang thai

Ăn dưa lưới có tác dụng gì? Dưa lưới rất giàu folate và vitamin nhóm B. Những chất này rất cần thiết cho sự phát triển của thai nhi và ngừa bệnh thiếu máu. Thực tế, tình trạng thiếu hụt folate có thể dẫn đếnnguy cơ  thai nhi chậm phát triển, tăng nguy cơ bệnh tật cho não, dị tật thần kinh bẩm sinh và chậm phát triển ở trẻ em.

                                                                                                         ST