Một công ty sữa tại Australia đang thử nghiệm cung cấp cho các siêu thị "sữa sinh thái”, được sản xuất từ những con bò được nuôi bằng rong biển, giúp chúng thải ra lượng khí metan thấp hơn nhằm bảo vệ môi trường.
Từ tháng 2/2024, một cuộc thử nghiệm với khoảng 500 con bò - chiếm khoảng 20% tổng số bò của công ty. Những con bò này được cho ăn một loại dầu có chiết xuất từ rong biển, sau đó cho ra sữa sinh thái và loại sữa này được bán rộng rãi tại các siêu thị.
Các chất có trong rong biển và tỏi được cho là có thể ức chế khí metan, giúp làm giảm lượng khí nhà kính được tạo ra từ quá trình tiêu hoá. Tuy nhiên, phương pháp cho bò ăn rong biển vẫn đang được thử nghiệm. Nếu thành công, trong tương lai không xa sẽ ngày càng nhiều người có cơ hội tiêu thụ "sữa bò sinh thái".
Ảnh: “Sữa sinh thái” từ bò ăn rong biển
Bò và các gia súc móng guốc khác như cừu và dê, tạo ra khí metan khi tiêu hóa cỏ và thức ăn có nguồn gốc hữu cơ. Khoảng 70% tổng lượng khí metan phát thải từ chăn nuôi, 30% còn lại phát sinh từ việc lưu trữ và bón phân. Do đó, việc giảm được khí metan từ bò cũng sẽ giúp bảo vệ môi trường sống của chính chúng ta./.
Thanh Hải