Chỉ còn hơn 1 tháng nữa là đến Tết Trung thu. Thời điểm này, nhu cầu tiêu dùng các loại bánh, kẹo, đặc biệt là bánh trung thu đang có sự gia tăng. Vì vậy, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã có công văn về việc tăng cường bảo đảm an toàn thực phẩm Tết Trung thu năm 2024.
Quản lý thị trường kiểm tra các cơ sở bán bánh trung thu
Để bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, bảo vệ quyền lợi và sức khỏe người tiêu dùng, Cục An toàn thực phẩm đề nghị các tỉnh, thành phố, địa phương trên cả nước phối hợp để triển khai các biện pháp bảo đảm an toàn thực phẩm.
Hình Bánh Trung thu nhập lậu
Các cơ quan chức năng tăng cường hoạt động thanh tra, kiểm tra việc chấp hành các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm của các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn, Kịp thời truy xuất, thu hồi các sản phẩm không đảm bảo an toàn thực phẩm, xử lý nghiêm các hành vi vi phạm và công khai tên cơ sở, địa chỉ, loại sản phẩm vi phạm trên các phương tiện thông tin đại chúng. Nếu có dấu hiệu hình sự, đề nghị chuyển cơ quan công an để xử lý theo quy định của pháp luật.
Hình minh hoạ đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm dịp Tết Trung thu
Đối với người tiêu dùng: Hướng dẫn việc lựa chọn, chế biến, bảo quản và sử dụng thực phẩm an toàn; chỉ mua, sử dụng thực phẩm, phụ gia thực phẩm có nhãn mác đầy đủ, nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng; không sử dụng phụ gia thực phẩm ngoài danh mục, không đúng đối tượng, liều lượng theo quy định.
Thanh Hải