Do công việc bận rộn, nhiều người đã kết hợp ăn bữa sáng và bữa trưa một lần, Xu hướng ăn sáng vào buổi trưa đang ngày càng phổ biến hiện nay, đặc biệt là trong giới trẻ và những người làm việc văn phòng. Vì theo nhiều người, điều này giúp tiết kiệm thời gian, chi phí và lại có tác dụng giảm cân, vì nhịn ăn gián đoạn. Tuy nhiên, theo các chuyên gia cách làm này không tốt cho sức khoẻ. Việc bỏ bữa sáng có thể gây ra nhiều tác động tiêu cực đến sức khỏe đối với một số người.
1/Bữa sáng giúp tái cung cấp năng lượng cho cơ thể sau một khoảng thời gian dài qua đêm, giúp não và cơ thể được cung cấp nguồn năng lượng cho một ngày mới làm việc hoặc học tập hiệu quả. Việc ăn sáng trễ có thể khiến cơ thể không phục hồi dự trữ glycogen sau một đêm gây hạ đường huyết. Cùng với đó, có thể khiến cơ thể cảm thấy không khoẻ, lo lắng, bồn chồn và không tập trung trong công việc hoặc học tập. Từ đó hiệu quả làm việc cũng sẽ không cao.
Hình minh hoạ
2/ Với những người coi bữa sáng là chủ đạo, việc hạn chế hoặc thậm chí nhịn ăn sáng có thể giúp họ giảm cân. Tuy nhiên, đối với những người ăn chính vào bữa trưa và tối thì việc nhịn bữa sáng có thể khiến họ ăn uống nhiều hơn vào bữa trưa, tối và chọn các thực phẩm không lành mạnh, dẫn đến việc tích tụ mỡ thừa và tăng cân.
3/ Một số nghiên cứu cho thấy bỏ bữa sáng có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch, cao huyết áp và tiểu đường loại 2. Thiếu hụt chất dinh dưỡng và Vitamin.
4/ Một nghiên cứu năm 2014 về tác động của bữa sáng đối với trẻ em và thanh thiếu niên. Kết quả cho thấy những người không ăn sáng sẽ thiếu vitamin D, vitamin A, canxi, sắt và magie, phốt pho và kẽm, có thể dẫn đến mất ngủ, trầm cảm, tăng nguy cơ mắc nhiễm trùng... Lâu dài khiến sức khỏe giảm sút, dễ mắc bệnh hơn.
5/ Không ăn sáng và sau đó tiêu thụ một lượng lớn thức ăn vào buổi trưa khiến một số người có thể gặp vấn đề về tiêu hóa như trào ngược dạ dày, đau bụng, viêm loét dạ dày,… Nhịn ăn sáng không chỉ khiến cơ thể bị bỏ đói, căng thẳng mà còn làm kích thích hệ tiêu hóa khiến cho thói quen đi vệ sinh hằng ngày bị thay đổi gây chứng tiêu chảy, buồn nôn hoặc bị táo bón.
Universe Space Media